明治 牛乳の異臭 再発防止に努める

10/10 22:03
再発防止に努める方針。
9月25日、東京・新宿区などの小中学校で、生徒・児童およそ1,900人が、給食の牛乳から異臭がするなどと訴えた問題で、明治は、原料の供給元の地域が偏り、風味に違いが出たことが原因だったと、正式に発表した。
明治によると、該当の牛乳に衛生上の異常は見られず、安全性に問題はなかったという。
明治は、これまで以上に、複数の地域の生乳を使うことで風味を安定させ、出荷時の検査を厳しくするなどして、再発防止に努めたいとしている。

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