「サバのなれずし」生産断念危機に悲鳴

11/03 19:05
福井名産の「焼きサバ」や、福井を代表するサバの郷土料理「サバのなれずし」。
冬場、特にお正月には欠かせない地域の伝承料理ですが、サバの仕入れ値が2倍に値上がりしたため、生産断念の危機に直面しています。 (福井テレビ)

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